Rota
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Rota si trova a 41 km da Cadice capitale e a 25 km da Jerez de la Frontera. La sua tradizione marinara e agricola, la bellezza delle sue spiagge, l'ospitalità della sua gente, la sua straordinaria gastronomia, l'animazione delle sue vie e la diversificata offerta culturale e sportiva durante i mesi estivi l'hanno trasformata in una delle località turistiche più attraenti della provincia di Cadice.
Le spiagge di Rota
Rota offre 16 chilometri di splendide spiagge di sabbia bianca, perfette per praticare qualsiasi tipo di sport nautico e la cui qualità è assicurata dal fatto che tutte si sono aggiudicate la Bandiera Blu d'Europa per la qualità delle acque:
- La Costilla, con 4 chilometri di estensione
- Punta Candor (costeggiata da vaste pinete)
- El Rompidillo- Chorrillo
- Costaballena
Costaballena
A pochi chilometri da Rota, sulla strada per Chipiona, si trova il Complesso Turistico di "Costa Ballena", uno dei complessi per il relax e il turismo più avanzati del mondo, nel quale sono al primo posto caratteristiche come gli spazi aperti, il rispetto per l'ambiente e un insieme di attrezzature e servizi che garantiscono un'alta qualità della vita. Dispone, inoltre, di un magnifico Campo da Golf, che venne progettato da José Mª Olazábal e che presenta 27 buche da competizione e 9 buche par 3. È considerato il miglior campo d'allenamento d'Europa.
I corrales di Rota
I Corrales (recinti per la pesca) fanno parte dell'eredità araba di costruire nel mare recinti formati da rocce perfettamente incagliate le une con le altre. Durante la bassa marea, il pesce rimane intrappolato all'interno di questi recinti e i pescatori ne approfittano per catturarli.
Origine e caratteristiche
Secondo gli storici l'origine di Rota è antichissima. Grazie alla sua posizione costiera ha costituito un punot di passaggio per molte culture e civiltà differenti come quella di tartessiani, romani e arabi. Sotto il dominio musulmano, la città era conosciuta col nome di Rabeta-Ruta.
Rota è caratterizzata da fertili orti (con ottimi pomodori, cocomeri , meloni, peperoni e zucche) e tutta la sua gastronomia è basata su prodotti autoctoni. La terra e il mare danno vita alla sua arte culinaria, di cui vanno citati alcuni piatti, come la Urta a la Roteña (a questo famoso piatto di pesce è dedicata in agosto la" Fiesta de la Urta ", dichiarata di Interesse Turistico Nazionale dell' Andalusia), la Berza Roteña, el Arranque roteño (piatti a base di verdure), la Sopa de Urta (zuppa di pesce), las tortillitas de camarones (frittata di gamberetti) e l'impareggiabile "Tintilla" di Rota, vino dolce unico al mondo.
Rota dispone, inoltre, di ottime strutture sportive, tra le quali il campo da Golf, Club di Tennis, Club di Padel, Club Ippico, Club Nautico Urta, la Scuola di vela, il Centro di caccia e pesca, i Polisportivi e il porto turistico "Astaroth" (premiato con la Bandiera Blu).
Monumenti di Rota
Chi visita Rota non può perdersi i seguenti monumenti:
- Il Castillo de Luna, risalente al XIII secolo, è uno splendido monumento costruito sui resti di un Ribat musulmano. A seguito di un periodo di restauro ospita, dal 1999 , la sede del Comune di Rota.
- La Iglesia Ntra. Sra. De la O, del XVI secolo. In questa chiesa convivono gli stili gotico, barocco, rinascimentale e plateresco. L'interno impressionante della chiesa conserva un tesoro artistico ricchissimo. Vanno sottolineate la zona del coro, l'organo, le immagini e i dipinti.
- La iglesia de San Juan Bautista o Capilla de la Caridad, in stile barocco, mostra uno splendido retablo di Diego Roldán.
- La Iglesia de San Roque, in stile barocco.
- La Torre de la Merced, unica testimonianza dell'antico convento della Merced e attuale ubicazione del Mercado Público.
Flora e fauna di Rota
La pineta costiera, piantata all'inizio del secolo, rappresenta l'ambiente naturale più importante. È composta principalmente dal pino domestico (pinus pinea) e dalla ginestra bianca (retama monosperma). Sottolinea il sistema dunoso tanto in queste coste quanto nel recinto della Base Naval, costituendo quest'ultimo un autentico santuario per alcune specie.
L'animale più significativo all'interno del vasto sistema faunistico composto da uccelli, rettili e insetti, è il camaleonte comune (chamaeleo chamaeleon); specie che è stata catalogata come vulnerabile e che ha vissuto momenti difficili ma che è riuscita a rigenerarsi a poco a poco grazie ad alcuni programmi di conservazione. Al momento non esistono programmi di conservazione e la specie di Rota è a rischio di estinzione, considerando anche che i processi urbanistici e la cattiva gestione del territorio stanno contribuendo a questo fenomeno.
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